新京報訊 據(jù)貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于37批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第3期），近期，該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品等31大類食品，檢出6大類食品中37批次樣品不合格。

通告顯示，標稱貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)香山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“香山酒業(yè)”美紅臺酒（500ml/瓶，53%vol，2024/3/18），酒精度不合格。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)。酒精度是酒類產(chǎn)品的一個重要理化指標，不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒精度超過產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔?，造成產(chǎn)品出廠檢驗結(jié)果不準確。

根據(jù)工商信息，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)香山酒業(yè)有限公司成立于1999年，注冊資本100萬元，實繳資本100萬元。

編輯 李嚴

校對 楊利