新京報訊（記者陳琳）“下面我通報一下剛才的檢查情況，現(xiàn)在一些攤位還存在幾個小問題……”4月30日，通州區(qū)市場監(jiān)管局工作人員完成對運河牛堡屯市場食品安全工作的檢查后，立即召集攤位負責(zé)人對檢查結(jié)果進行復(fù)盤，指出問題不足并提出具體整改要求。
當天，執(zhí)法人員主要對市場內(nèi)銷售的食品進行檢查。在一個豬肉銷售攤位前，執(zhí)法人員向攤位負責(zé)人出示執(zhí)法證件并說明來意后，要求攤主出示進貨臺賬和票據(jù)，逐一核對豬肉的進貨來源和檢驗檢疫情況。
通州區(qū)市場監(jiān)管局工作人員開展節(jié)前食品安全檢查。通州區(qū)市場監(jiān)管局供圖
對于蔬菜水果銷售攤位，執(zhí)法人員則是把檢查重點放在了明碼標價和計量器具上，同時要求所有的攤位必須明確標出所售蔬果的價格和實際產(chǎn)地，對沒有經(jīng)過有機蔬菜認證的商品嚴禁在商品價牌上標寫“有機”二字。
“在座很多人可能認為記錄臺賬和留存票據(jù)是微不足道的小問題，但大家要認識到落實進貨查驗記錄制度是食品追根溯源的重要抓手，不僅能夠更好地確保消費者合法權(quán)益得到維護，而且還能保護經(jīng)營者的利益?！睓z查過后的復(fù)盤環(huán)節(jié)，通州區(qū)市場監(jiān)管局食品市場安全監(jiān)督管理科科長張國超把市場內(nèi)從事食品經(jīng)營的30余家攤位負責(zé)人召集在一起，指出檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，明確了整改要求和時限，并要求市場主辦單位切實履行好監(jiān)督責(zé)任，加強日常的巡視和督促，指導(dǎo)幫助存在問題的攤位嚴格做好整改。
據(jù)介紹，經(jīng)過長期的治理和規(guī)范，農(nóng)貿(mào)市場的食品經(jīng)營攤位已經(jīng)很少存在嚴重違法違規(guī)問題，但小毛病、小問題卻還時有發(fā)生。“在當前開展的制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動中，我們探索并推行了隨檢查隨復(fù)盤的工作方法，并應(yīng)用到‘五一’國際勞動節(jié)期間保障農(nóng)貿(mào)市場食品安全的工作當中，目的就是盯緊盯實經(jīng)營者容易忽視的小細節(jié)、小問題，不斷提升轄區(qū)食品安全的工作水平?！睆垏f，復(fù)盤過程中他們還會介紹和推廣身邊商戶的好做法好經(jīng)驗，樹立榜樣標桿供所有的商戶學(xué)習(xí)借鑒。
據(jù)悉，“五一”期間，市場監(jiān)管部門會每天安排執(zhí)法人員對農(nóng)貿(mào)市場、超市等不間斷開展檢查。
編輯 張牽
校對 張彥君
