娃哈哈純凈水產品委托今麥郎代工的話題沖上熱搜。近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，買到的娃哈哈純凈水是委托今麥郎代工生產，引發(fā)廣泛關注。
代工模式即委托生產（OEM）在食品行業(yè)已是成熟生態(tài)，覆蓋飲料、零食、乳制品等多個領域。但此次娃哈哈找競品今麥郎代工，為何引爆話題？
娃哈哈：已終止今麥郎代工合作
新京報記者搜索相關視頻注意到，早在2024年7月，就有網(wǎng)友發(fā)布過類似內容，網(wǎng)友曬出購買的娃哈哈飲用純凈水產品，其包裝紙箱標示的受委托方中，就有今麥郎飲品相關公司。
5月15日，娃哈哈集團通過官方微博發(fā)布聲明稱，集團與今麥郎確實存在委托代工關系，代工期間集團自查發(fā)現(xiàn)個別純凈水產品未通過出廠抽樣檢測。自2025年4月起，集團已終止與相關代工方的合作。
同時，娃哈哈集團表示，目前市場上在售的娃哈哈純凈水均符合國家質量標準及集團產品質量管理標準，未來，娃哈哈將堅持自有生產模式。
娃哈哈集團發(fā)布的《關于娃哈哈純凈水委托代工相關情況的聲明》。 微博截圖
5月15日，新京報記者咨詢某電商平臺娃哈哈旗艦店，被問及所售娃哈哈飲用純凈水生產方以及是否采用委托生產時，客服回應稱，“全國各地有多個工廠生產，具體以實際收到為準”，同時稱，“本店鋪發(fā)貨都是官方生產發(fā)出，其他店鋪不是很了解?！?/p>
20世紀90年代，娃哈哈集團創(chuàng)始人宗慶后進軍包裝飲用水市場，1996年推出娃哈哈純凈水系列，并邀請當紅歌手擔任代言人。該產品一度成為家喻戶曉的產品，市場也迅猛崛起。
今麥郎集團始建于1994年，產品涵蓋方便食品、飲品、面粉等板塊。今麥郎飲品股份有限公司成立于2006年，由今麥郎投資有限公司與統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司共同出資設立，旗下“涼白開”“藍標純凈水”逐步在包裝飲用水市場中獲得一席之地。
代工模式在飲料行業(yè)并不稀奇，是產業(yè)鏈分工細化的產物。代工模式能減少企業(yè)自建工廠的資本開支，輕資產運營更靈活，同時能快速占領市場。
找競品代工引爭議
在業(yè)內人士看來，娃哈哈代工事件的爭議點在于，作為知名品牌，且擁有近30年純凈水品牌歷史的娃哈哈，為何會找競品今麥郎做代工？此外，從售價看，550毫升×24瓶箱裝今麥郎藍標飲用純凈水售價不到20元，娃哈哈飲用純凈水569毫升×24瓶箱裝售價多在20多元。這也引發(fā)網(wǎng)友“如果是代工，為何不直接買今麥郎”的評論，甚至引發(fā)“代工是否降質”的質疑。
香頌資本董事沈萌分析認為，代工是一種中性的業(yè)務模式，企業(yè)可能會從成本、擴張等不同角度選擇。娃哈哈選擇其他飲用水品牌代工，但缺少足夠的市場信息解釋，所以引起猜測。
新京報記者還注意到，娃哈哈一度被傳出多地工廠停工停產等消息，選擇代工是否與此有關？戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊說。從全球范圍看，飲料食品代工很常見，當產能跟不上品牌發(fā)展時會出現(xiàn)在各地找代工彌補產能不足。“據(jù)了解，去年娃哈哈一度出現(xiàn)銷量暴漲階段，彼時自身產能跟不上，自建工廠來不及，而彼時與今麥郎合作也是雙贏。對于娃哈哈而言，代工也只是過渡?！?/p>
5月15日，娃哈哈就相關問題回復媒體時提到，去年因水產品市場需求快速增長，公司的產品結構對應調整，導致出現(xiàn)產能緊張。公司迅速啟動應對措施，委托代工廠生產的同時，進行自有設備改造、投資新建工廠。為增強終端市場響應能力，需要調整優(yōu)化產銷布局結構，導致部分工廠停工停產。對于停工停產的公司，已按相關法律程序開展清算流程。目前，公司已完成18條高速產線的布局，現(xiàn)階段公司產能會隨著新產線的投產穩(wěn)定供應，完全實現(xiàn)自主生產。
“代工模式符合行業(yè)輕資產的發(fā)展態(tài)勢，既能滿足娃哈哈自身產能需求，也能解決今麥郎產能問題?！笔称樊a業(yè)分析師朱丹蓬分析認為，但代工一定要把好質量內控關。
盡管代工模式在食品行業(yè)已是成熟生態(tài)，但部分消費者仍對代工保留看法，原因之一即是擔心質量管控不嚴，可能出現(xiàn)品控問題。而在此次聲明中，娃哈哈也提到，今麥郎代工期間，娃哈哈集團自查發(fā)現(xiàn)個別純凈水產品未通過出廠抽樣檢測。
截至發(fā)稿，今麥郎方面暫無就此作出公開回應。
此外，代工模式也會在一定程度上影響企業(yè)毛利率。國金證券2025年4月發(fā)布的研報分析某港股上市飲料企業(yè)包裝水業(yè)務時提到，龍頭企業(yè)會自建生產基地，有助于通過全國化建廠攤薄運費，但該公司采取的“自建廠+代工廠”模式，雖顯著降低運輸成本，但產生的合作伙伴生產服務費對毛利率影響較大。
在業(yè)內人士看來，娃哈哈找今麥郎代工的爭議，折射出快消行業(yè)在產能協(xié)同與品牌信任間的平衡難題。短期來看，代工模式能緩解產能壓力；長期則需企業(yè)通過透明化溝通與技術創(chuàng)新，彌合消費者認知與工業(yè)邏輯的鴻溝。對于消費者而言，代工產品的安全性需要有足夠保障，這是維系品牌情感價值的根基。
新京報記者 秦勝南
編輯 李嚴
校對 翟永軍
