新京報(bào)訊（記者秦勝南）臨近春節(jié)，人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。1月16日，據(jù)餓了么發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，近一周，“年夜飯”“蝴蝶酥”“灶糖”“福字”“蝴蝶蘭”等搜索量明顯提升。外賣預(yù)訂年夜飯預(yù)制菜套餐禮盒，也成為春節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)。同時(shí)，餓了么已開(kāi)啟年夜飯熟菜的外賣預(yù)訂。
1月14日、1月15日，北方、南方相繼迎來(lái)小年，不少地方都有掃房子、吃灶糖、吃餃子、吃年糕等習(xí)俗。餓了么內(nèi)容洞察產(chǎn)品“吃貨情報(bào)局”最新趨勢(shì)顯示，近一周，“灶糖”“糖瓜”搜索量環(huán)比增長(zhǎng)約五倍，“雞毛撣子”“搟面杖”“餃子”“年糕”均環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)七成。
春節(jié)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，在外地工作的人們陸續(xù)啟程，帶著滿滿年貨回家。上述數(shù)據(jù)還顯示，近一周，“暈車貼”“暈車藥”搜索量環(huán)比上周翻了一番，“泡沫箱”“禮品袋”搜索量也明顯增長(zhǎng)。此外，“年夜飯”“特產(chǎn)”“國(guó)際飯店蝴蝶酥”“大禮包”“煙酒超市”的餓了么搜索量也均有一倍及以上增長(zhǎng)。
除夕前一天是大寒，吃臘味是大寒習(xí)俗之一，因而年貨買“臘味”的需求比往年更旺。餓了么數(shù)據(jù)顯示，近一周，川味臘肉、杭州醬鴨、廣式臘腸、鰻鲞等臘味銷量同比上漲20%以上。
從餓了么搜索熱詞榜來(lái)看，“年夜飯”是消費(fèi)者近期最關(guān)注的年貨，搜索量環(huán)比上周增長(zhǎng)九倍。今年年貨節(jié)期間，大董、全聚德、梅龍鎮(zhèn)、豫園等品牌將年夜飯預(yù)制菜套餐上線餓了么?！耙咔閷?duì)預(yù)制菜的市場(chǎng)影響很大，大家逐漸接受了預(yù)制菜的烹飪方式，還原度比較高，今年年夜飯的銷售很火爆?！痹@文化飲食集團(tuán)快消事業(yè)群執(zhí)行總裁邱燾介紹。
截至1月15日，預(yù)制菜套餐訂單量位列前三的城市分別為北京、上海和蘇州，紫光園、老城一鍋和大董（董到家）的訂單量位居前三。
此外，餓了么在北京、上海、杭州等城市開(kāi)啟年夜飯熟菜的外賣預(yù)訂。消費(fèi)者可提前選購(gòu)南京大牌檔、海底撈、豐收日、外婆家、南門涮肉等眾多品牌的熱菜，預(yù)約除夕當(dāng)日配送到家。
編輯 李嚴(yán)
校對(duì) 趙琳
