新京報(bào)訊（記者王萍）近日，已在舊址經(jīng)營(yíng)了16年的全聚德雙井店正式遷址升級(jí)，同時(shí)宣布開放預(yù)訂2025年年夜飯。10月31日，新京報(bào)記者從全聚德集團(tuán)方面獲悉，未來，北京地區(qū)新開門店以及老店的升級(jí)將統(tǒng)一對(duì)標(biāo)全聚德和平門店。
據(jù)介紹，遷址升級(jí)后的全聚德雙井店大堂擁有餐位100個(gè)，并配有10個(gè)包間。整體風(fēng)格為新中式，同時(shí)以全聚德老照片、鴨鉤等烤鴨專用器具作為點(diǎn)綴。在菜品方面，在全聚德8道“講究菜”以及傳統(tǒng)菜品之外，全聚德雙井店還將隨季節(jié)變化，推出應(yīng)季的個(gè)性化菜品。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全聚德雙井店目前已經(jīng)接到了2025年年夜飯訂單。此外，全聚德雙井店還推出“私廚到家”服務(wù)。
新京報(bào)記者還了解到，結(jié)合目前消費(fèi)者對(duì)秋冬菜品的需求，全聚德集團(tuán)近日舉辦了“億鍋香氣”秋冬暖心菜交流推介會(huì)，活動(dòng)共推介全聚德品牌在京各直營(yíng)門店菜品32道，經(jīng)過篩選，黑蒜牛肝菌燒鐵棍山藥、飄香鴨粒粉絲煲、開胃酸菜酥肉煲、螺絲椒炒烤肉、砂鍋千葉豆腐燒肥腸等5道菜品將登上全聚德品牌在京各直營(yíng)門店的秋冬暖心菜譜。
編輯 王琳
校對(duì) 穆祥桐
