新京報(bào)訊（記者裴劍飛）1月28日除夕下午，北京西站里的北京房建公寓段京西行車公寓后廚，大家都在為晚上這頓年夜飯忙碌著，廚房正升騰著陣陣煙火氣，蒸汽在玻璃窗上凝成水珠。灶臺(tái)上好幾口鐵鍋同時(shí)翻騰著——紅燒肉在鍋里咕嘟冒泡，油燜大蝦透出誘人的亮紅色，燉牛肉飄著陣陣香氣，白白胖胖的餃子也即將出鍋。

廚師們正在包餃子。中國鐵路北京局北京房建公寓段供圖

當(dāng)千家萬戶圍坐共享團(tuán)圓飯時(shí)，2025年除夕夜，在這個(gè)被稱為“乘務(wù)員之家”的特殊驛站，京西行車公寓的工作人員也用特色美食和暖心禮包，為堅(jiān)守崗位的鐵路人打造出別具溫情的團(tuán)圓宴。

走進(jìn)張燈結(jié)彩的公寓大廳，大紅燈籠、中國結(jié)與福字裝點(diǎn)出了濃郁的年節(jié)氛圍，身著制服的乘務(wù)員們帶著春運(yùn)的仆仆風(fēng)塵陸續(xù)歸來。“要讓每個(gè)崗位上的兄弟姐妹都吃上舒心的年夜飯?！毙熊嚬⒅魅侮惱诶诖┧笤趶N房與餐廳之間，這兩天他一直在為此操持著。

作為行車公寓的“大管家”，今年春運(yùn)陳磊磊繼續(xù)值守除夕的“團(tuán)圓宴”，他正指揮著廚師團(tuán)隊(duì)烹制年夜飯。從口味清甜的西芹百合到麻辣鮮香的宮保雞丁，從象征著團(tuán)圓的四喜丸子到寓意著連年有余的紅燒羅非魚，每道菜肴都透著后勤保障人員的心意和祝愿。

“今年除夕在崗位上過，很有意義，我們也吃上了這頓特殊的年夜飯?！编嵵輽C(jī)務(wù)段高鐵司機(jī)張捷從后廚接過了熱氣騰騰的餃子。數(shù)據(jù)顯示，僅過去一年，北京房建公寓段各行車公寓累計(jì)接待全國乘務(wù)人員113萬人次，叫班29萬臺(tái)次，全力保障乘務(wù)人員的每一次出乘。

除夕這天，旅客們都回家了，值乘到京的鐵路人也回到了他們?cè)诒本┪髡镜摹凹摇保差I(lǐng)到一份特殊的“伴手禮”。