新京報(bào)訊（首席記者郭鐵）近日，認(rèn)養(yǎng)一頭牛發(fā)布兒童牛奶品牌“哞星人”，布局兒童A2蛋白型純牛奶細(xì)分市場(chǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)兒童牛奶市場(chǎng)規(guī)模為372億元，預(yù)計(jì)未來(lái)保持5.6%的年復(fù)合增長(zhǎng)率，2027年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到469.6億元。認(rèn)養(yǎng)一頭牛方面稱，兒童牛奶市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，但也充斥著大量“糖分過(guò)高”的產(chǎn)品。有消費(fèi)者認(rèn)為企業(yè)對(duì)兒童牛奶品類的細(xì)分不夠精準(zhǔn)，沒(méi)有充分考慮到兒童不同年齡段有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)需求。

認(rèn)養(yǎng)一頭?！斑栊侨恕毕盗行缕钒珹2蛋白型兒童純牛奶、A2蛋白型有機(jī)兒童純牛奶、A2蛋白型娟姍兒童純牛奶。產(chǎn)品奶源由認(rèn)養(yǎng)一頭牛自有牧場(chǎng)篩選出7%的純種A2蛋白型奶牛，其中1%按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，另有0.5%是娟姍A2蛋白型奶牛。

產(chǎn)學(xué)研合作成果是認(rèn)養(yǎng)一頭牛推出兒童牛奶的基礎(chǔ)。2023年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛聯(lián)合北京理化分析測(cè)試技術(shù)學(xué)會(huì)開發(fā)檢測(cè)方法，填補(bǔ)了A2 β-酪蛋白標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定方法的空白。同年，認(rèn)養(yǎng)一頭牛聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，依托中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)平臺(tái)，制定國(guó)內(nèi)首個(gè)《A2 β-酪蛋白牛奶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。2024年沙利文市場(chǎng)數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，認(rèn)養(yǎng)一頭牛A2 β-酪蛋白純牛奶產(chǎn)品連續(xù)3年獲得中國(guó)內(nèi)地全渠道銷售額第一。

編輯 唐崢

校對(duì) 王心