新京報訊（首席記者郭鐵）新西蘭乳企恒天然近期攜手盒馬鮮生、老字號食品公司知味觀，推出以西式乳品為原料的“夏日定綠”國潮中點，進一步在中式烘焙及新零售渠道推進“中點西芯”策略。
6·18期間，恒天然旗下餐飲服務(wù)品牌“安佳專業(yè)乳品專業(yè)伙伴”幫助盒馬鮮生、知味觀共同推出國風(fēng)特色定勝糕、綠豆糕系列新品，創(chuàng)新8種口味。6月17日至19日，消費者還有機會在杭州盒馬解百門店觀摩浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人趙杏云現(xiàn)場制作糕點。
恒天然稱，這次是其餐飲服務(wù)團隊“中點西芯”策略上的又一突破，打通了現(xiàn)有客戶從餡料廠到老字號代工、再到終端落地推廣的整個產(chǎn)業(yè)鏈。恒天然大中華區(qū)副總裁戴俊琦表示，恒天然把新西蘭乳品應(yīng)用到中國傳統(tǒng)糕點，賦予傳統(tǒng)食品新穎口感。希望通過更多的產(chǎn)品創(chuàng)新應(yīng)用及與行業(yè)伙伴的深度合作，開辟出新的消費場景和消費群體。
編輯 李嚴(yán)
校對 陳荻雁
