2023年，傳統(tǒng)大賣場(chǎng)下滑趨勢(shì)并未得到緩解。在傳統(tǒng)大賣場(chǎng)門(mén)店網(wǎng)絡(luò)逐漸縮小的同時(shí)，具有互聯(lián)網(wǎng)基因的新型超市在閉店賣場(chǎng)原址開(kāi)出新店。同時(shí)，在追求高性價(jià)比的消費(fèi)趨勢(shì)下，大賣場(chǎng)、新型超市均在轉(zhuǎn)型折扣零售，有的宣布在門(mén)店中開(kāi)設(shè)“正品折扣店”，有的則宣布線下商品價(jià)格下調(diào)。
此外，多個(gè)地方連鎖品牌也迎來(lái)變化。步步高、人人樂(lè)、紅旗連鎖的控股股東分別變更為湘潭產(chǎn)投投資、永樂(lè)商管、四川商投投資。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，區(qū)域零售品牌有保障民生的社會(huì)功能，國(guó)資入主具有社會(huì)意義。
關(guān)鍵詞：大賣場(chǎng)收縮
傳統(tǒng)大賣場(chǎng)繼續(xù)收縮。1月，家樂(lè)福購(gòu)物卡消費(fèi)受限、門(mén)店缺貨、被供應(yīng)商追債連續(xù)登上微博熱門(mén)話題。1月30日，長(zhǎng)沙最后一家家樂(lè)福關(guān)閉，家樂(lè)福正式退出湖南市場(chǎng)；6月底，家樂(lè)福中國(guó)深圳所有門(mén)店關(guān)閉；8月底，家樂(lè)福關(guān)閉了廣州的最后1家門(mén)店。北京的門(mén)店也陸續(xù)關(guān)閉，僅剩1家營(yíng)業(yè)。
首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平對(duì)新京報(bào)記者表示，家樂(lè)福在1995年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，輕資產(chǎn)的“家樂(lè)福模式”曾被國(guó)內(nèi)很多大賣場(chǎng)效仿追隨。但該模式的弊端在于大賣場(chǎng)未及時(shí)建立自己的倉(cāng)庫(kù)、供應(yīng)鏈，將成本與壓力分?jǐn)偨o供應(yīng)商。2010年后，大賣場(chǎng)受電商購(gòu)物沖擊、市場(chǎng)紅利減少、運(yùn)營(yíng)每況愈下，最終導(dǎo)致家樂(lè)?！八绞健蔽C(jī)。
除了家樂(lè)福，據(jù)新京報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，2023年1月至今，沃爾瑪、永輝超市、大潤(rùn)發(fā)、人人樂(lè)、步步高等10家傳統(tǒng)大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)都有關(guān)店動(dòng)態(tài)，其中多數(shù)公布的關(guān)店原因?yàn)樽饧s到期、升級(jí)改造，也有部分大賣場(chǎng)品牌被曝因?yàn)橥锨饭?yīng)商貨款、連年虧損等經(jīng)營(yíng)問(wèn)題而關(guān)店。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場(chǎng)環(huán)境變化，大眾消費(fèi)習(xí)慣也在持續(xù)改變，傳統(tǒng)大賣場(chǎng)在轉(zhuǎn)型大考中將何去何從值得關(guān)注。
關(guān)鍵詞：新型超市“接盤(pán)”
傳統(tǒng)大賣場(chǎng)門(mén)店網(wǎng)絡(luò)逐漸收縮，場(chǎng)地不斷被新型超市“接盤(pán)”。今年以來(lái)，在北京一些家樂(lè)福、沃爾瑪閉店原址上，具有互聯(lián)網(wǎng)基因的生鮮超市紛紛亮相。其中，10月20日，北京第二家盒馬X會(huì)員店在原沃爾瑪超市建國(guó)路舊址正式開(kāi)業(yè)。豐臺(tái)區(qū)家樂(lè)福馬家堡店變身京東七鮮超市，于12月中旬開(kāi)業(yè)。12月22日，位于通州區(qū)陽(yáng)光新生活廣場(chǎng)的盒馬超市對(duì)外營(yíng)業(yè)，替代了曾經(jīng)的家樂(lè)福九棵樹(shù)店。Olé精品超市將于12月30日入駐朝陽(yáng)大悅城永旺超市舊址。
相對(duì)于家樂(lè)福、永旺超市、沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)大賣場(chǎng)，盒馬、七鮮等新型超市有著明顯的互聯(lián)網(wǎng)基因。盒馬鮮生、七鮮超市的占地面積、SKU（最小存貨單位）數(shù)量均遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)大賣場(chǎng)。此外，新型超市主打線上線下全渠道運(yùn)營(yíng)，商品以生鮮為主。
和君咨詢合伙人、連鎖經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人文志宏在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示，以前大賣場(chǎng)的選址所輻射的社區(qū)、商圈范圍較廣，近幾年，除了受電商零售的沖擊之外，連鎖生鮮超市、生鮮電商、便利店等對(duì)傳統(tǒng)大賣場(chǎng)都有很大影響，大賣場(chǎng)也可以去布局小而精的社區(qū)生鮮店。社區(qū)生鮮mini店是傳統(tǒng)大賣場(chǎng)轉(zhuǎn)型方向之一和未來(lái)線下實(shí)體零售發(fā)展趨勢(shì)。
關(guān)鍵詞：折扣零售
今年商超領(lǐng)域熱詞離不開(kāi)“折扣”。今年10月，永輝超市宣布將在全國(guó)范圍的門(mén)店中增設(shè)“正品折扣店”，并同步在線上App、小程序增設(shè)折扣專區(qū)。永輝超市負(fù)責(zé)人表示，折扣店是當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下零售行業(yè)的大趨勢(shì)，不僅可以加快永輝商品的汰換效率，打破營(yíng)銷環(huán)境與日常環(huán)境下的高低價(jià)差異，同時(shí)也能夠進(jìn)一步豐富商品的種類，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高性價(jià)比的選擇。
10月13日，盒馬宣布啟動(dòng)“折扣化”變革，盒馬鮮生線下門(mén)店的5000多款商品價(jià)格下調(diào)。11月22日，盒馬CEO侯毅在新零供大會(huì)上再次強(qiáng)調(diào)盒馬未來(lái)將全面推行折扣化變革。他表示，目前中國(guó)零售業(yè)的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，在與電商低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，實(shí)體零售業(yè)沒(méi)有任何還手之力。但經(jīng)過(guò)折扣化的經(jīng)營(yíng)采購(gòu)模式改革后，零售行業(yè)反而比線上渠道更能做到低價(jià)。
國(guó)內(nèi)折扣店熱鬧起勢(shì)的同時(shí)，“先行者”的倒下給線下實(shí)體折扣行業(yè)潑了一盆冷水。12月22日，折扣連鎖超市比宜德多家門(mén)店關(guān)閉。據(jù)相關(guān)人士透露，比宜德所屬公司壹銳貿(mào)易（上海）有限公司在“致全體員工的一封信”中提到，公司暫時(shí)停業(yè)的原因?yàn)橘Y金鏈斷裂。有觀點(diǎn)認(rèn)為，在國(guó)內(nèi)實(shí)體折扣零售盈利模式尚不明朗的情況下，商超實(shí)體折扣的前路仍需探索。
關(guān)鍵詞：國(guó)資入主區(qū)域品牌
今年業(yè)內(nèi)發(fā)生多起國(guó)資入主地方連鎖超市品牌事件。1月，步步高發(fā)布公告顯示，湘潭產(chǎn)投投資將成為控股股東，湘潭市國(guó)資委將成為實(shí)際控制人。湘潭產(chǎn)投投資將直接持有其8639萬(wàn)股股份，占總股本的10%；步步高集團(tuán)將放棄剩余所持步步高全部2.16億股股份（占上市公司總股本的24.99%）對(duì)應(yīng)的表決權(quán)。本次權(quán)益變動(dòng)完成后，湘潭產(chǎn)投投資將成為步步高控股股東，湘潭市國(guó)資委將成為步步高實(shí)控人。
2月，人人樂(lè)發(fā)布關(guān)于永樂(lè)商管公司要約收購(gòu)期滿暨股票停牌的公告。永樂(lè)商管收購(gòu)人人樂(lè)1.07億股股份，占總股份的24.38%，曲江文投將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)上市公司的控制權(quán)，成為人人樂(lè)的控股股東。
12月20日，紅旗連鎖公布“新東家”，公司實(shí)控人曹世如及其一致行動(dòng)人曹曾俊、永輝超市分別將所持有的6.91%股份和10%股份及其所對(duì)應(yīng)的股東權(quán)利、權(quán)益轉(zhuǎn)讓給有著四川國(guó)資背景的四川商投投資有限責(zé)任公司。
文志宏認(rèn)為，國(guó)資機(jī)構(gòu)對(duì)于大消費(fèi)、零售產(chǎn)業(yè)很有興趣，而地方國(guó)資對(duì)地方零售企業(yè)的興趣會(huì)更加濃厚，紅旗連鎖、步步高等區(qū)域零售企業(yè)有保障民生的社會(huì)功能，國(guó)資“接盤(pán)”具有很強(qiáng)的社會(huì)意義。
新京報(bào)記者 于桂桂
編輯 王琳
校對(duì) 劉越
