新京報(bào)訊 3月24日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于21批次食品不合格情況的通告2021年第15期（總第288期）》。近期，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餐飲食品、淀粉及淀粉制品、酒類、肉制品等共13大類食品862批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、酒類、肉制品等7大類食品21批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等問(wèn)題。

根據(jù)通告顯示，在此次抽檢中，泰安市泰山區(qū)海威百貨超市銷售的標(biāo)稱為泰安市泰山牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的泰安府酒（濃香型白酒），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的資料顯示，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中檢出甜蜜素的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善成品白酒的口感，違規(guī)添加甜蜜素，也可能是白酒、配制酒生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

編輯 徐晶晶 校對(duì) 李項(xiàng)玲 圖片 山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖