新京報訊（記者 鄭明珠）7月23日，湖南省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于357批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示。信息顯示，近期，湖南省市場監(jiān)督管理局組織開展監(jiān)督抽檢飲料、酒類、蔬菜制品、糕點、豆制品等5大類食品357批次樣品，根據(jù)食品相關標準檢驗和判定，其中15批次樣品不合格，其中涉及7批次酒類產(chǎn)品。

其中6批次酒酒精度項目不符合食品安全國家標準規(guī)定，包括洣江液釀酒廠生產(chǎn)的洣江液（發(fā)酵酒）、西洞庭石府酒業(yè)生產(chǎn)的新綿大麯(配制白酒)、太陽山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的常德大曲（白酒）、云盤高粱酒莊有限公司生產(chǎn)的攸水醇（純正糯米酒）、張家界驚夢酒業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的高粱酒、衡峰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的養(yǎng)生知寶米酒。

另外，標稱長沙市毛家香酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款隆平糧社高粱酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。

湖南省市場監(jiān)督管理局在普及不合格項目的知識時稱，酒精度又叫酒度，是指20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)?！稘庀阈桶拙啤分幸?guī)定，酒精度實測值與產(chǎn)品標簽標示值的差值不得超過±1.0%vol，其含量應符合相關要求。酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，也可能是企業(yè)用低度酒冒充高度酒。

甜蜜素，其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。甜蜜素超標的原因，可能是個別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時為改善產(chǎn)品的口感，也可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關不嚴造成的。

湖南省市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責成長沙、株洲、衡陽、常德、張家界、益陽、湘西州等市州市場監(jiān)管局立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將有關食品生產(chǎn)經(jīng)營者核查處置情況向社會公開。

新京報記者 鄭明珠 圖片 湖南省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)截圖

編輯 徐晶晶 校對 李世輝