新京報(bào)訊（記者秦勝南）9月21日，據(jù)重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的食品安全抽檢情況顯示，2批次散裝酒不合格，分別涉及違規(guī)使用甜蜜素以及固形物不合格。

抽檢信息顯示，重慶秀山縣漆樹(shù)園酒坊生產(chǎn)的散裝玉米酒（酒精度：54%vol，生產(chǎn)日期2023年3月5日），被檢出含有違規(guī)使用的甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）。重慶市綦江區(qū)隆盛鎮(zhèn)興隆街49號(hào)生產(chǎn)的散裝高粱白酒（酒精度：50.5%vol，生產(chǎn)日期2023年4月28日），被檢出固形物超標(biāo)。

公開(kāi)資料顯示，白酒甜蜜素超標(biāo)的原因，有可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，或?yàn)楦纳飘a(chǎn)品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)味，或者購(gòu)入含有甜蜜素的白酒為原料生產(chǎn)加工所致。固形物含量超標(biāo)，主要是部分企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、超量使用添加劑以及不作水質(zhì)處理等原因造成。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，上述不合格產(chǎn)品生產(chǎn)方所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

編輯 李嚴(yán)

校對(duì) 趙琳